부산푸드필름페스타 부산푸드필름페스타

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푸드 테라스

영화 속의 음식을 셰프 그리고 미식 전문가와 함께 직접 먹으며 이에 대한 이야기를 나누는 자리이다. 영화의전당에 숨어 있는 비밀스런 공간에서 진행되는 이 프로그램은 깊이 있는 이야기를 통해 영화 외에 또 다른 감동을 느낄 수 있는 푸드필름페스타의 색깔을 가장 잘 느낄 수 있는 프로그램이다.

케이터링, 토크 프로그램 진행   * 6회

  • 일시 6. 22 (금) ~ 24 (일)
  • 장소 영화의전당 6F 야외테라스, 9F 야외테라스
  • 가격 6F 야외테라스 2만원
    9F 야외테라스 3만원
일자 6층 야외테라스 9층 야외테라스
22일

12:00~13:30 
주제영화 : 서바이벌패밀리
토크주제 : 일본가정식 이야기

게스트 : 송혜영 영산대학교 웰빙창업 조리전공 교수 (박상현 진행)

제공음식 : 일본가정식 메인요리 및 케이터링 제공

케이터링 진행 : 파티빈

23일

17:00~18:30 
주제영화 : 드링킹버디즈
토크주제 : 수제맥주 공장에서 펼쳐지는 사랑이야기와 수제맥주 이야기
게스트 : 부산지역 브루잉 3명(김용오 진행)

제공음식 : 수제맥주 및 케이터링 제공

케이터링 진행 : 파티빈

21:30~23:30 
주제영화 : 부르고뉴 와인에서 찾은 인생
토크주제 : 부르고뉴와인의 히스토리와 소믈리에가 이야기하는
바비큐와 잘 어울리는 와인이야기
게스트 : 김상민 피프 앤 피쉬 대표, 이승용 부쳐스레드 대표(박지연 진행)

제공음식 : 셰프추천 와인 2종 및 케이터링 제공

21:30~23:30 
주제영화 : 집밥 미국에서 다시 태어나다
토크주제 : 1960년대의 한식의 명맥을 그대로 유지하고 있는
미국 교포 셰프들의 음식 이야기
게스트 : 이승한 감독, 데이비드 리 뉴욕 한식 레스토랑 오삼일(Osamil) 총괄 셰프,
황한 리 미국 한식 푸드 트럭 셰프(박상현 진행)

제공음식 : 출연셰프의 메인요리 제공 (전통주 제공)

24일

14:30~16:00 
주제영화 : 리틀포레스트
토크주제 : 시골스럽지만 센스 있는 한식의 꾸밈에 대한 이야기
게스트 : 진희원 <리틀포레스트> 푸드스타일리스트(이소영 진행)

제공음식 : 리틀포레스트 푸드 2종 및 케이터링 제공

케이터링 진행 : 파티빈

19:00~21:00 
주제영화 : 바비큐로드
토크주제 : 숙성육을 이용한 다양한 바비큐요리와 로컬푸드에 대한 이야기
게스트 : 김상민 비프 앤 피쉬 대표, 이승용 부처스레드 대표(박상현 진행)

제공음식 : 셰프 추천 바비큐 푸드 2종 및 케이터링 제공

케이터링 진행 : 셰어플레이터


*푸드테라스에서 제공되는 음식은 당일 상황에 따라 변경될 수 있습니다.