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Movie Food Zone!

푸드살롱

관객들과 주제에 맞는 음식을 맛보며, 푸드 콘텐츠에 대한 깊이 있는 이야기를 나누는 프로그램이다.

푸드 살롱 Ⅰ

생선마스터가 이야기하는 '부산스러운 생선회 이야기'

부산 사람은 식사 때마다 생선회를 먹는 줄 안다. 천만의 말씀이다. 하지만 대한민국 어느 지역보다 자주 먹긴 한다. 자주 먹으니 까다롭다. 부산을 대표하는 생선회 마스터들을 초대해 ‘부산다운 생선회’의 기준을 낱낱이 밝힌다.
  • 일시 7/3(토) 18:30
  • 장소 영화의전당
  • 진행 박상현 BFFF 프로그래머
  • 토크 정지용 교수(동명대학교), 최홍석 칼럼니스트